時代的改變.曾是湛藍的天空.現在卻被大小工廠所排放的廢氣汙染.原本綠油油的田地..都被賣掉蓋工廠.或建別墅.我公公也怕他辛苦節省一輩子的成果被賣掉.所以只要是農忙時節.兒孫會回來幫忙時總是叮嚀要守住這片淨土..自從公公生病.就留下很多的機械農具..兄弟也不回來接.老農夫只能帶著兒子一邊學習.一邊教導...近年來看到台灣的土地遭破壞還有食安問題一直出現..才去遊說田邊要不要種有機田.可是初種時被朋友笑說.怎麼重的稻穀都得蟲害.還有枯死病..要是公公還在.一定罵死.種什麼有機..頭一年連買有機肥料的錢都不夠.田邊就恐嚇百分之80不種..我們夫妻晚上失眠..只有再慢慢地在一直尤說.現在周邊也一直加入.

太陽曬過的米.煮起來是又Q彈.又香...煮粥更是濃稠.

機械式採用石化燃料烘乾.在烘乾的過程中會受廢棄污染..太陽有殺菌的作用.又有天然的維生素D...對人的身體健康加分.更為地球減少溫室效應盡一分力